無公害農(nóng)產(chǎn)品認證介紹
無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作是農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理的重要內容。開展無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作是促進結構調整、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、實施農(nóng)業(yè)名牌戰(zhàn)略、提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力和擴大出口的重要手段。
無公害農(nóng)產(chǎn)品認證有哪些特點
1、認證性質。無公害農(nóng)產(chǎn)品認證執(zhí)行的是無公害食品標準，認證的對象主要是百姓日常生活中離不開的"菜籃子"和"米袋子"產(chǎn)品。也就是說，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的目的是保障基本安全，滿足大眾消費，是政府推動的公益性認證。
2.認證方式。無公害農(nóng)產(chǎn)品認證采取產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證相結合的模式，運用了從"農(nóng)田到餐桌"全過程管理的指導思想，打破了過去農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理分行業(yè)、分環(huán)節(jié)管理的理念，強調以生產(chǎn)過程控制為重點，以產(chǎn)品管理為主線，以市場準人為切入點，以保證最終產(chǎn)品消費安全為基本目標。產(chǎn)地認定主要解決生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質量安全控制問題;產(chǎn)品認證主要解決產(chǎn)品安全和市場準入問題。無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的過程是一個自上而下的農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理行為;產(chǎn)地認定是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的檢查監(jiān)督行為，產(chǎn)品認證是對管理成效的確認，包括監(jiān)督產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程的檢查及產(chǎn)品的準入檢測等方面。
3.技術制度。無公害農(nóng)產(chǎn)品認證推行"標準化生產(chǎn)、投入品監(jiān)管、關鍵點控制、安全性保障"的技術制度。從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質量三個重點環(huán)節(jié)控制危害因素含量，保障農(nóng)產(chǎn)品的質量安全。
